Меню

Почему надо пить воду без газа

Газированные напитки. Вред или польза?

Наш организм на 60% состоит из воды. Для поддержания водного равновесия мы пьем каждый день. Кто-то предпочитает кофе, кто-то чай, пиво, соки, газировку. Основу любого напитка составляет вода. Помимо воды в напитках содержатся другие вещества, оказывающие воздействие на наш организм. Это воздействие может быть положительным или отрицательным, в зависимости от регулярности и объемов употребления того или иного напитка.

Взрослому здоровому человеку небольшое количество газированной воды не повредит. Но частое употребление больших количеств сладкой газированной воды может неблагоприятно отразиться на здоровье.

У каждого газированного напитка есть своя кисло-сладкая основа. Грубо говоря, в нем содержится какое-то количество сахара (либо его заменителя) и кислоты. Сахар — это чистый углевод. Один грамм сахара выделяет 3,85 килокалории. У пепси-колы — 57,74 ккал в 100 мл, у кока-колы — 42 ккал в 100мл. Можно подсчитать, сколько кусочков сахара содержится в банке емкостью 0,33 л того или иного напитка. В пепси-коле — 8 кусков сахара, в кока-коле — 6,5, в «Саянах» — 5,5, в «Швепс битер лимон» — 4 куска сахара.

Легко усваиваемые калории, которыми богаты газированные напитки, «обманывают» мозг. Они как бы «проскакивают незамеченными» и уменьшают чувство голода на столь незначительное время, что практически не сказываются на количестве пищи, которое человек съедает затем. Но «легкие калории», которые поступили в организм, все равно утилизируются, преимущественно — в жир. Поэтому чрезмерное увлечение сладкой газированной водой может увеличивать вероятность ожирения и сахарного диабета.

Людям, имеющим предрасположенность к ожирению и сахарному диабету, стоит пить облегченную воду — она изготовлена с применением подсластителя. В популярных напитках с «нулевой калорийностью» сахар заменен искусственными подсластителями, которые практически не усваиваются организмом. Калорий вы с таким напитком не получите.

Самый известный подсластители — аспартам (нутрасвит). Аспартам — это белок. У некоторых людей на этот белок может возникать аллергия. Другие подсластители: сахарин, сунет (ацесульфат калия), цикломат. У напитков с подсластителями энергетическая ценность очень низкая, практически на нуле.

Сахар и подсластители, содержащиеся в напитках, оставляют сладкое послевкусие, не способствующее утолению жажды.

Наиболее часто в газированных напитках применяют лимонную, яблочную кислоты. Реже — ортофосфорную кислоту. Кальциевые соли ортофосфорной кислоты растворимы лучше, чем кальциевые соли других применяемых в напитках кислот. Поэтому у людей, пьющих напитки, содержащие ортофосфорную кислоту, кальций вымывается из костей лучше. В некоторых случаях это может приводить к ослаблению костной ткани, кости легче ломаются.

Иногда вместо названия кислоты пишут цифровой код. Кислота лимонная — Е330, ортофосфорная — Е338.

Обязательно в любой газированной воде есть углекислый газ. Сам по себе он безвреден (его используют для лучшей сохранности напитка), но его присутствие в воде возбуждает желудочную секрецию, повышает кислотность желудочного сока и провоцирует метеоризм — обильное выделение газов. Людям с язвенной болезнью, гастритом с повышенной кислотностью и рядом других заболеваний желудка и кишечника, перед употреблением любой газированной воды, газ из бутылки нужно выпускать путем встряхивания. Тоже самое касается и минеральной воды. Для использования в лечебных целях из нее рекомендуется выпустить газ.

Сладкие газированные напитки провоцирует рак поджелудочной железы

Сотрудники Университета Миннесоты (США) на протяжении четырнадцати лет наблюдали за 60 524 мужчинами и женщинами в Сингапуре. За это время рак поджелудочной железы развился у 140 человек. Выпивавшие две и более банки сладких прохладительных напитков в неделю (в среднем по пять банок за 7 дней) заболевали онконедугом на 87% чаще.

При этом никакой связи между употреблением фруктовых соков и развитием рака обнаружено не было. Негативное влияние оказывает только газировка! Ученые объясняют это так: в коле и подобных ей напитках содержится очень много сахара, из-за чего в поджелудочной железе увеличивается выработка инсулина. Это и провоцирует рак. Кроме того, любители газированных напитков обычно питаются хуже прочих, и это тоже может плохо влиять на поджелудочную железу.

Читайте также:  Как правильно допаивать новорожденных водой

Сладкие газированные напитки убивают сердце

Все мы уже сто раз слышали, что здоровое питание должно сопровождаться не газированными напитками с красителями, консервантами, ароматизаторами и прочей химией, а чистой питьевой водой или зелёным чаем. Вот только следуем ли мы этому правилу?

Возможно, результаты недавнего исследования американских учёных заставят любителей газировки подумать ещё раз, прежде чем класть бутылку с «шипучкой» в тележку супермаркета.

Кардиологи напоминают, что сладкая газировка не является здоровым выбором и её потребление должно быть сведено к минимуму. Причём вредным для сердца питьём медики называют как колу с кофеином и сахаросодержащие газированные напитки, так и негазированные калорийные напитки и фруктовые соки, в состав которых входят подсластители, природные или искусственные ароматизаторы. Исследователи отмечают, что за последние 30 лет частота употребления таких напитков увеличилась более чем в два раза, особенно среди подростков и молодёжи.

Сладкие газированные напитки разрушают зубы

Частое употребление сладких газированных напитков значительно повышает риск остаться без зубов, утверждают специалисты Академии общей стоматологии.

Лимонная кислота, содержащаяся в фруктовой газированной воде, приводит к эрозии зубной эмали и, в следствии, к выпадению зуба.

Поэтому специалисты советуют отказаться от употребления таких напитков и заменить их обычным чаем и соками.

В ходе исследования специалисты сравнили влияние на зубную эмаль черного и зеленого чаев, содовой и апельсинового сока. Результаты оказались таковыми: чай, в отличие от газировки и сока, не разрушал эмаль; зеленый чай оказался полезнее черного — в нем содержится больше природных флавоноидов, обладающих противовоспалительными свойствами.

Но пить его врачи советуют без молока, лимона и сахара, потому как эти продукты понижают полезные свойства чая.

Противопоказания к употреблению газированной воды

Людям с хроническими заболеваниями (аллергия, избыточный вес, гастрит, язвенная болезнь, колит и др.), газированные сладкие напитки употреблять в больших количествах не рекомендуется.

Детям младше 3 лет желательно сладкие газированные напитки не давать.

Альтернатива газированным напиткам

Если вы планируете выезд за город, не поленитесь приготовить коктейль: чистая вода (или любая минералка, только не лечебная) — 1,5 л, сок цитрусового плода (лимона, апельсина), щепотка соли, щепотка сахара. Получится напиток с еле заметным кисловатым вкусом, который хорошо утоляет жажду и поддерживает организм.

Соки более полезны, чем газированные воды. Наиболее полезны свежевыжатые соки. Они содержат все витамины и микроэлементы, а также клетчатку и другие биологически активные вещества, которые содержит и свежий фрукт или овощ. Соки нашему организму усвоить проще, чем фрукт или овощ. К сожалению, возможность пить свежеприготовленные соки есть не у всех. Тогда стоить обратить внимание на консервированные соки. В процессе промышленной обработки соков часть витаминов, и прежде всего аскорбиновая кислота, разрушаются. Но в большинство соков промышленного производства все утерянные витамины вводятся дополнительно. Если продолжить разговор о полезных веществах, то в соках есть и калий, и железо. В них содержатся и такие важные вещества, как органические кислоты. Все это и составляет всем известную пользу соков. Кроме того, в ряде случаев сок служит хорошим подспорьем для стимуляции аппетита. К тому же, он достаточно питателен, в нем много углеводов, в основном сахаров фруктов и ягод. В соки, предназначенные специально для детского питания, запрещено добавлять какие-либо консерванты, кроме лимонной кислоты. Наиболее полезны соки с мякотью. Они содержат больше полезных веществ.

Читайте также:  Станция качает воду не выключаясь

Помимо натуральных соков, встречаются еще нектары. Нектар — это соки, разбавленные водой и подслащенные сахаром. Содержание витаминов, минералов и прочих полезных компонентов в них поменьше, чем в соках, но разрыв в их количествах не столь существенен.

И в соки и в нектары добавляют сахар. Это связано с тем, что некоторые соки без сахара трудно пить из-за вкуса (например, лимонный или грейпфрутовый).

Соки обладают лечебным действием. Но для достижения эффекта взрослому человеку необходимо употреблять ежедневно 3 стакана сока. Детям младше 3 лет рекомендуется употреблять по 1 стакану сока в день, разводя его водой. Лучше не употреблять соки со всеми блюдами подряд и с минеральной водой. При хроническом заболевании органов пищеварения выпитые во время и после еды соки могут усилить брожение в кишечнике и спровоцировать обострение болезни. Чаще при пониженной и нормальной кислотности желудочного содержимого соки пьют за 30-40 минут до еды, а при избыточном образовании соляной кислоты в желудке — через час-полтора после еды.

Неумеренного потребления сока возрастает нагрузка на почки, что может привести к отекам. К тому же, соки не лишены «химии». Некоторые производители могут добавлять в соки красители и консерванты, иногда не сообщая об этом на упаковке. Эти вещества могут вызывать аллергию.

Минеральные воды, также как и соки, обладают лечебным действием. Эксперты Всемирной организации здравоохранения считают искусственные и натуральные минеральные воды равноценными. Но при одном условии: если минерализация воды проводится на хорошем оборудовании, с нормальным растворением солей и качественной углекислотой. Универсального совета относительно количества выпиваемой воды не существует. Все зависит от диагноза и сопутствующих заболеваний. При приеме лечебных минеральных вод, как и в случае с обычными лекарствами, возможна передозировка. Поэтому перед тем, как начать прием лечебных минеральных вод желательно проконсультироваться с врачом.

Выбирая напиток, не поленитесь изучить этикетку, на ней должны быть указаны ингредиенты. Отдайте предпочтение напиткам, изготовленным на натуральной основе.

«11» апреля 2011 года

В редакцию газеты«Северная Панорама» («Вестник Заполярья»)

(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ямало-Ненецкому автономному округу, 2006-2021 г.

Адрес: 629000, г. Салехард, ул. Титова, д. 10

Источник

Действительно ли газированная вода полезнее

Организм человека на 70% состоит из воды. Потеря только 20% воды в организме приводит к сильному обезвоживанию. Содержание воды в организме колеблется в зависимости от возраста и качества потребляемой пищи (а именно – от содержания поваренной соли вашем рационе). Вода необходима для правильного функционирования всех клеток. Он создает среду для биохимических реакций, транспортирует питательные вещества, гормоны, ферменты, а еще — регулирует температуру тела.

Что полезнее пить: газированную воду или воду без газа

Как газированная, так и негазированная вода благотворно влияет на организм. Кроме того, углекислый газ, содержащийся в газированной воде, обладает бактериостатическими свойствами и делает воду более освежающей.

Газированная вода рекомендуется в первую очередь после физических упражнений, потому что она стимулирует выработку мочи быстрее, чем негазированная вода, и, таким образом, помогает выводить токсины из организма. Углекислый газ, присутствующий в газированной воде, стимулирует сердечнососудистую систему и дыхательную систему после всасывания в кровь.

Люди с проблемами желудка, расстройством желудка, гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, запорами и вздутием живота должны употреблять газированную воду в умереных количествах или утолять жажду качественной водой без газа.

Чем полезна газированная вода

Общую пользу газированной воды для мужчин и женщин любого возраста сложно переоценить.

  • Охлажденная вода эффективно утоляет жажду. Причем именно газированная вода обладает наилучшим освежающим эффектом, потому что пузырьки углекислого газа щекочут горло и пищевод.
  • Употребление газированной воды непосредственно перед едой заставит вас есть меньше. Желудок увеличится в объеме, и центр насыщения в мозге будет стимулироваться быстрее, что препятствует потреблению большего количества пищи. Простая газированная вода между приемами пищи оказывает аналогичное действие. Вода не содержит калорий!
  • Вода поддерживает баланс рН организма — пить достаточное количество воды в течение дня необходимо для поддержания рН клетки на уровне около 7.
  • Предотвращает сердечные заболевания – исследования, проведенные на мужчинах и женщинах, показали, что люди, которые потребляют около 2 литров воды в течение дня, реже страдают сердечными заболеваниями.
  • Правильное потребление воды в течение дня придает коже здоровый вид. Кожа становится увлажненной, упругой. Таким образом, вам не нужно тратить дополнительные деньги на косметику и процедуры в салонах красоты. Достаточно пить нужный объем.
  • Газированная вода улучшает обмен веществ – обеспечивает надлежащее увлажнение клеток, благодаря чему ускоряется обмен веществ в организме. Помните: даже незначительное обезвоживание приводит к замедлению обмена веществ на 3%.
  • Качественная питьевая вода с газом не только снимает головную боль, которая чаще всего вызвана недостаточным увлажнением мозговой ткани, но также предотвращает боль в суставах и мышцах.
  • Вода выводит токсины, предотвращает развитие опухолей и почечных заболеваний. Недостаточное количество воды в организме приводит к сгущению мочи, что может вызвать заболевания мочевыводящих путей и мочевого пузыря.
  • Газированная вода предотвращает запоры. Вода, содержащаяся в пище, увеличивает объем клетчатки и каловых масс. Благодаря этому улучшается функция кишечника. Таким образом, он предотвращает развитие опухолей, а также предотвращает возникновение геморроя.
  • Регулирует температуру тела – это особенно важно для спортсменов и людей, работающих физически. Вода, выделяемая вместе с потом, охлаждает организм.
  • Способствует нормальному развитию беременности, так как околоплодные воды являются жизненной средой для плода. Кроме того, недостаток воды в организме женщины приводит к нарушениям кровообращения, которые чаще всего проявляются отеком ног и рук.

А еще – газированная вода высокого качества улучшает концентрацию и умственные способности. Помните, нехватка всего 2% воды в организме вызывает проблемы с концентрацией и замедляет усвоение информации.

Можно ли пить газированную воду при похудении

Если вы занимаетесь спортом для поддержания хорошей физической формы, газированную воду можно употреблять без ограничений. Потому что углекислый газ ускоряет гидратацию организма и избавляет от токсинов после физических упражнений. Для похудения также рекомендуют пить газированную воду. Благодаря ей стенки желудка растягиваются и стимулируют блуждающий нерв, который отвечает за снижение аппетита.

Вред и противопоказания

Вода с газом оказывает положительное влияние на пищеварение, освежает и обладает мочегонным действием. Углекислый газ, присутствующий в воде, способствует усвоению кальция и магния, поэтому рекомендуется для людей с недостатком этих минералов.

Однако важно понимать, что углекислый газ, присутствующий в воде, делает ее более освежающей и быстрее утоляет жажду. Что вовсе не означает, что наше организм достаточно «увлажнен». Поэтому не стоит пить только газированную жидкость, важно также потреблять воду без газа.

Полезная газированная вода TASSAY

При отсутствии противопоказаний, рекомендуется пить как можно больше жидкости. Будет ли это газированная вода или обычная – зависит от ваших вкусовых предпочтений, здоровья, образа жизни и возраста. Однако самое главное – обеспечивать организм достаточным объемом воды ежедневно, и употреблять только воду высокого качества – такую, как природная вода TASSAY.

Посмотреть ассортимент и выбрать нужные позиции воды вы можете перейдя по ссылке ниже.

Источник

Вода © 2021
Внимание! Информация, опубликованная на сайте, носит исключительно ознакомительный характер и не является рекомендацией к применению.

Adblock
detector