Исследовательская работа «Какая вода полезнее?»
муниципальное образовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа № 4 города Сердобска
II районная научно – практическая конференция
«Творческий потенциал молодежи – основа развития района»
Выполнила:
Козина Ирина, ученица 4 – Б класса
МОУ СОШ № 4 г. Сердобска
Руководитель:
Косякова Марина Николаевна,
учитель начальных классов
МОУ СОШ № 4 г. Сердобска
г. Сердобск 2014 г.
1.2.Цель и задачи исследования…………………………………….4
II. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ ИССЛЕДОВАНИЯ………………………5
2.1. Теоретические исследования…..………………………………5
2.2. Практические исследования.………………………………….9
Список использованной литературы………………………………14
Вода — главный компонент жизни она необходима для жизнедеятельности растений и животных. Вода — самый ценный природный ресурс, который не терпит небрежного и неуважительного отношения. Вода – самое удивительное и самое распространенное природное соединение – источник жизни на Земле. Она – неотъемлемое условие существования, здоровья и активной деятельности человека. Человек состоит из воды на 70-80%. В ней протекают все химические процессы в организме.
1. 1.Актуальность темы.
Для человека по значимости вода занимает второе место после кислорода. Без неё наш организм не может существовать. Вода помогает пищеварению, кровообращению, выводу шлаков и усвоению витаминов. Вода нужна для поддержания нормальной температуры человеческого тела. В настоящее время вопросы качества питьевой воды не утратили своей актуальности. Качество питьевой воды связано с состоянием здоровья населения, экологической чистотой продуктов питания. Для нормального функционирования организма нужна вода, не содержащая вредных примесей и механических добавок, т.е. хорошего качества. И мне стало интересно, какую же воду мы пьем? И как в домашних условиях определить качество воды? В наше время существует проблемы качественной питьевой воды. Человеку необходимо знать, какая питьевая вода хорошо влияет на организм, а какая ему вредна.
1.2. Цель и задачи исследования
Цель работы: выяснение, какой вид питьевой воды самый полезный.
Выяснить, какими свойствами обладает вода.
Изучить литературу о значении питьевой воды для здоровья человека
Выявить влияние разных видов воды на живые организмы.
Объект исследования – питьевая вода разных видов.
— качество питьевой воды
— зависимость времени закипания воды от её качества
— влияние качества питьевой воды на развитие растений
изучение литературы по данной теме
Гипотеза: Если вода прозрачна, не имеет достаточно выраженных вкуса и запаха, это не значит, что она пригодна для питья; разная вода по-разному влияет на развитие живых организмов.
II. Основная часть исследования.
2.1. Теоретические исследования.
Чтобы узнать, какую воду пьют большинство людей, проведено анкетирование. Вопрос анкеты звучал так: «Какую воду вы пьете чаще всего?». На данный вопрос дали ответ 64 человека.
Люди употребляют для утоления жажды:
22 человека — кипячёную воду;
13 человек — бутилированную воду;
16 человек – сырую водопроводную воду
14 человек – сырую родниковую воду
9 человек – минеральную воду
Самой популярной оказалась кипяченая питьевая вода, но исследованию подверглись все виды воды.
Я изучила теоретический материал о всех видах воды, которую употребляют жители нашего города. И вот, что я узнала.
Прежде, чем попасть к нам в кран, на водоочистительных станциях воду подвергают воздействию хлора, в результате чего она очищается, но образуется много других веществ, вредных для человека. Этот процесс называется хлорированием воды.
В воде присутствуют химические элементы, газы, органические и неорганические вещества. Кроме того, в воде может содержаться песок, ил, ржавчина, частицы глины.
Важно знать, что существует несколько показателей качества пресной природной воды: жёсткость, кислотность, цвет, вкус, запах, мутность.
Вода с большим содержанием кальция и магния называется жесткой, с малым содержанием – мягкой.
В нашей стране существуют определенные стандарты, которым должна соответствовать питьевая вода.
Схема очистки водопроводной воды состоит в следующем: отстаивание, фильтрация через слой песка, обработка ультрафиолетовыми лампами, хлорирование.
Для того, чтобы получить оптимальную степень очистки воды, её надо кипятить. Но долго кипятить воду нельзя, т.к. концентрация солей, содержащихся в ней, возрастает и такую воду лучше не использовать.
Большое количество солей в воде может привести к камнеобразованию у людей, которые её употребляют. Камни могут образовываться в почках, желчном пузыре.
Различают три стадии кипения: начальная стадия (образуются первые пузырьки), «белое» кипячение (из глубины появляется большое количество пузырьков), третье кипение — вода бурлит вовсю. В последней стадии вода теряет свои лечебные свойства и считается перекипевшей, поэтому кипятить воду надо до второй стадии.
Кипячение убивает микроорганизмы, и одновременно с паром уходит часть летучей хлорорганики. Однако, следует помнить, что некоторые микробы и вирусы выживают в кипящей воде минуты и даже часы. Летучей органике нужно куда-то испарятся, а не задерживаться под крышкой. Поэтому желательно кипятить воду в эмалированном сосуде без крышки.
Надо помнить, что кипячение приводит к уменьшению в воде содержания таких жизненно важных солей, как кальция и магния.
Питьевая бутилированная вода
Одним из вариантов питьевой бутилированной воды – вода в пластиковых бутылках емкостью от 0,33 до 6 и 19 литров, продающаяся в магазинах. Качество питьевой воды, очищенной промышленным способом, в случае правильной технологии, находится на достаточно высоком уровне, несравнимом с той очисткой, которую можно произвести дома при помощи бытовых фильтров. Правда, следует, как всегда оговориться, что у всех производителей вода разная и далеко не всегда очищают ее как следует. Если не полениться и прочесть надпись на бутылке мелким шрифтом, в которой указана категория воды, то можно узнать, способом получена разлитая в бутылки вода – к первой категории относится вода, искусственно очищенная, к высшей – природная артезианская. Какую выбрать – решать вам. В любом случае, даже вода первой категории гораздо лучше водопроводной, пить ее можно вполне безопасно и с пользой для здоровья.
Родниковая вода – один из лучших вариантов воды для питья – лучшего фильтра, чем созданный самой природой, человечество до сих пор не придумало. Вода, проходящая через слои почвы, проходит несколько степеней очистки и насыщается различными микроэлементами. Но пить воду из родника, расположенного в черте большого города или рядом с крупными промышленными объектами, по меньшей мере рискованно. Вода из родников на территории крупных городов перенасыщена солями тяжелых металлов, бактериями и прочими вредными примесями и непригодна для употребления ни в каком виде.
Минеральная вода – вода из природных источников с повышенным содержанием солей и микроэлементов, образующаяся в результате прохождения подземных вод через богатые минералами слои почвы и горные
породы. В зависимости от содержания солей вода делится на следующие виды:
— лечебная минеральная вода с содержанием солей более 8 г/л, пить такую воду можно только по назначению врача, бесконтрольный прием способен вызвать расстройства минерального обмена организма;
— лечебно-столовая минеральная вода, в которой содержится от 1 до 8 г/л минеральных солей, также назначается врачом, но можно пить ее и самостоятельно;
— столовая минеральная вода с содержанием солей менее 1 г/л, пить ее можно без ограничения, прекрасно утоляет жажду, особенно в летнюю жару и во время занятий спортом, поскольку содержащиеся в ней соли восполняют потери минералов с потоотделением.
Если минеральная вода пьется без рекомендаций специалистов, то основной совет, который здесь дают врачи – выбирать минеральную воду из источников, географически близких к вашему постоянному проживанию, поскольку организм привыкает к составу питьевой воды своего региона.
2.2. Практические исследования.
Существует немало сказок о волшебных источниках, испив воды из которых, можно исцелиться от болезней, вернуть силу, молодость и красоту. И хотя сказки преувеличены, вода действительно помогает нашему организму работать лучше, а значит быть здоровым.
О качестве воды можно судить по ее органолептическим свойствам (мы можем определить эти свойства с помощью наших органов чувств), химическому составу и характеру микрофлоры. Органолептически мы устанавливаем прозрачность воды, ее цвет, запах, вкус и температуру.
Прозрачность определяется по способности воды пропускать свет. Вода считается достаточно прозрачной, если через 30-сантиметровый ее слой можно прочитать обычный шрифт.
Запах и вкус подземных вод зависят от растворенных в них минеральных солей, газов. Они определяются в баллах:
1 балл — весьма слабый запах и привкус, обнаружить который может только дегустатор;
2 балла — также слабый запах и привкус; человек ощутит их, если обратить на это его внимание;
3 балла — уже заметный запах и привкус;
4 балла — ясно выраженный запах и привкус;
5 баллов — запах и привкус очень сильные.
Интенсивность запаха и привкуса в питьевой воде не должна превышать 2 баллов.
И так, наблюдение за водой показало, что она обладает следующими свойствами:
не имеет своей формы,
не имеет своего запаха;
Меня заинтересовал вопрос: «Какая вода закипает быстрее: сырая, кипячёная или минеральная?». Я решила проверить это на опыте в домашних условиях.
Эксперимент №1: все образцы воды одинаковым объёмом и температурой доведу до кипения на электроплитке. Сравню время закипания.
Источник
Районная научно-практическая конференция младших школьников «Первое открытие» Секция: экология и окружающий мир Название работы: «Вода, что ты такое?»
Проект ориентирован на изучение вопросов связанных с ролью воды в нашей жизни и возможностями экономии воды в быту.
Работа над проектом помогает удовлетворить познавательный интерес учащихся, побуждает к поиску дополнительной информации, способствует приобретению навыков работы на компьютере, обогащает их жизнь, опыт, в ходе решения практических задач с помощью наблюдений, измерений, сравнений.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
| proekt_-voda_chto_ty_takoe.docx | 40.29 КБ |
Предварительный просмотр:
Районная научно-практическая конференция младших школьников «Первое открытие»
Секция: экология и окружающий мир
Название работы: «Вода, что ты такое?»
Автор работы: Романенко Александра
Место выполнения работы: с.Константиновское,
МКОУ СОШ № 11, 4 класс.
Руководитель: Исаева Светлана Викторовна,
учитель начальных классов МКОУ СОШ № 11
с. Константиновское, 2017
1.1 Что же такое вода……………………………………. 4
1.2 Почему вода должна быть чистой. 5
2. Практическая часть………………………………………6
2.1 Определение массы воды в моем организме;…………6
2.2 Опыты на поверхностное натяжение воды;…………. 6-7.
2.3 Опыт на таяние льда;…………………………………. 8
2.4 Опыт на теплопроводность воды;……………………. 8
Список используемой литературы…………………………..9-10
Приложение 1 « Это интересно!»…………………………. 11-17
Приложение 2 « Популяризация заботливого отношения к воде »…18-20
Если взглянуть на глобус, больше всего на нём голубой краски. Голубым цветом изображают воду. Вода занимает 3/4 поверхности земного шара. Наверное нашей планете больше подошло бы название “Океания”.
Привычное не удивляет и то, что мы постоянно используем, лишено налета таинственности и воспринимается обыденно. Но все же есть на планете явления, которые не перестают вызывать восторг и изумление. К примеру, вода.
Ученые обнаружили у неё свойства, которые они не могут объяснить. То есть их не должно быть. Но они есть. Чудо! Или загадка…
«Вода! У тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать,
тобою наслаждаются, не ведая, что ты такое. Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты сама жизнь». ( Антуан де Сент-Экзюпери )
Загадочные свойства воды издавна привлекали к себе внимание ученых. Греческий ученый, первый философ древности Фалес считал, что вода есть основа, а все остальное образуется от нее. Думаю здесь есть своя правда. Я часто слышу, как говорят: «Вода – богатство, вода – жизнь, вода – источник». Источник жизни для людей, животных и растений, несомненно! «Вода, что ты такое? И почему ты сама жизнь?» — задала я себе вопрос.
Итак цель моего исследования – выявить удивительные свойства воды .
При подготовке работы мне пришлось решать следующие задачи :
— изучить информацию по данному вопросу;
— проанализировать полученные результаты;
— выступить волонтером за чистоту водных ресурсов своего села;
— презентовать проект на конференции в школе.
Предмет моего исследования : свойства воды.
Объект исследования : уникальность воды.
Гипотеза: я думаю, что вода действительно уникальна.
План работы над проектом
- Определение цели и задач проекта.
2. Обсуждение названия проекта.
2 этап. Практический
1. Сбор материала.
2. Проведение опытов.
3. Популяризация заботливого отношения к воде.
3 этап. Обобщающий
1. Анализ полученных результатов, выводы.
4 этап. Рефлексивный
1. Представление и защита работы (презентация, плакат, листовка).
— изучение и анализ литературы и Интернет–статей по данной теме;
По результатам этих исследований, в проведении которых мне помогали моя мама, классный руководитель и одноклассники, я попробовала найти ответ на свой вопрос.
II. Основная часть
Что же такое вода? По словарю В.Даля «Вода – стихийная жидкость, ниспадающая в виде дождя и снега, образующая на земле родники, ручьи, озёра и реки, а вместе с солью – моря».
Вода — это не просто обычная жидкость. Это самое распространенное вещество в природе. Оказывается, вода покрывает 70% поверхности Земли. Я прочитала, что вода была объектом изучения учёных с древности и сегодня она остаётся самым неизученным химическим соединением в мире. Такое важное для человека вещество, как вода, изучают и биологи, и астрономы, и физики, и химики, и географы.
На уроке окружающего мира, мы говорили о воде, проделали несколько опытов, из которых узнали, что вода не имеет запаха, цвета, вкуса, принимает форму того предмета, куда её наливают. После урока нашим учителем было предложено нам из разных источников выяснить, какими ещё свойствами обладает вода. Выполняя это задание, меня заинтересовала тема воды и я решила исследовать её тайны.
Просмотрев много литературы в школьной и сельской библиотеке, а также информацию в интернете я выяснила следующее. Вода – такое уникальное вещество, которое может переходить из одного состояния в другое, и обратно при незначительных изменениях.
При переходах из одного состояния в другое могут происходить различные процессы: испарение (вода из жидкого состояния постепенно переходит в воздух в виде пара), конденсация (водяной пар переходит в жидкое или твёрдое состояние), заиндевение
( образование инея – переход газообразной воды в твёрдое состояние), замерзание
( жидкая вода превращается в снег, лёд).
Таким образом, вода может осуществлять не только постепенные переходы из одного состояния в другое (лёд – вода – пар – вода – лёд), но и скачкообразные, минуя некоторые фазы (лёд – пар или пар – иней). При переходах воды из одного состояния в другое существенно изменяются её свойства.
А еще я встретила многочисленные высказывания, представляющие то или иное отношение к воде, к ее роли в жизни, смыслу. Даже нашла фразеологизмы, загадки, пословицы, поговорки, мифы и легенды о воде .
А несколько недель назад в нашем селе был объявлен карантин по причине вспышки туляремии . Это заставило меня коснуться больного вопроса. Оказывается почти 80% всех заболеваний вызваны именно некачественной питьевой водой. По данным Всемирной организации здравоохранения, 1,4 млрд. человек не имеют доступа к безопасной питьевой воде — это более 1/3 всего человечества. 2.2 млн. человек ежегодно умирают от болезней, связанных с недостатком воды, а 250млн. страдают от болезней, связанных с недостатком воды.
Несмотря на то, что в России проблема нехватки воды менее вероятна, чем в других странах (в нашей стране сосредоточено более 1/5 всех мировых запасов пресной воды), возникают сложности с ее качеством. По данным надзорных органов, в России, в зависимости от региона, от 35 до 60% питьевой воды не удовлетворяют санитарным нормам. Исходя из приведенных фактов, можно сделать вывод о том, что обеспечение населения водой надлежащего качества остается одной из важнейших государственных проблем, так как качество питьевой воды, подаваемой населению, постоянно снижается.
В большинстве городов России для обеззараживания питьевой воды до сих пор применяют лишь хлорирование. Однако у этого метода наряду с несомненными преимуществами, например такими, как уничтожение возбудителей тифа, дизентерии, холеры и чумы, есть и серьезные недостатки. Из-за загрязнения водоемов в России ежегодно погибают 20 тыс. человек.
Узнав это, мне в голову пришла идея о необходимости агитационно –разъяснительной работы по вопросу заботливого отношения к питьевой воде. Я организовала конкурс рисунков в своем классе и помогла распространять листовки.
На занятиях я узнала, что тело человека почти на 70 % состоит из воды. Мне стало интересно, какова масса воды в моем организме. Я взвесилась на весах и мой вес оказался 55 кг. Эту массу я разделила на 3 и умножила на 2. Получила массу воды в моём организме. 55 000гр. : 3 *2 = 36000гр.
Вывод : во мне 36 литров воды. Представители животного и растительного мира содержат такое же обилие воды в своих организмах.
Далее я провела несколько опытов, доказывающих уникальность воды и ее практическое использование в жизни человека. В окружающем нас мире наряду с тяготением и трением действует ещё одна сила, на которую мы мало обращаем внимания. Эта сила сравнительно невелика и никогда не вызывает впечатляющих эффектов. Тем не менее, мы не можем налить воды в стакан, вообще ничего не можем проделать с какой – либо жидкостью, без того, чтобы не привести в действие силу поверхностного натяжения. Меня это заинтересовало.
Источник
