Статті, поради, інструкції
3 міфи про воду.
Пару років тому один з центральних каналів показав документальний фільм про . воді. Про те, якими чудовими, ще до ладу не дослідженими властивостями вона володіє, яке цілюща дія робить на організм людини.
Пару років тому один з центральних каналів показав документальний фільм про . по-де. Про те, якими чудовими, ще до ладу не дослідженими властивостями вона володіє, яке цілюща дія робить на організм людини. Більшість — повірило. Вчені — засумнівалися.
Міф перший: 8 склянок на день
Почнемо з простого: скільки води потрібно пити в день. Тут же в пам’яті виникають горезвісні 8 склянок з брошур з ведення здорового способу життя.
Журнал «Будь здорова» наводить початковий джерело цього твердження: рекомендації з харчування Національної Академії Наук США 1945 року. У них говориться, що доросла людина повинна споживати 1 мілілітр води на кожну кілокалорію їжі. Раціон сучасної людини в середньому — 2000-2500 кілокалорій, що дійсно дорівнює 8 склянках води. Але є і друга частина фрази, про яку надто активні прихильники ЗСЖ чомусь забувають: «Більшість необхідної кількості води міститься в приготованій їжі».
Міф другий: кластерна вода
Інформація про кластерної воді гуляє Інтернетом практично в незмінному вигляді: «П’ятнадцять років тому японські вчені виявили тип води, про існування якого навіть не підозрювали. З’ясувалося, що у новонароджених немовлят і дитинчат тварин клітини містять зовсім особливу воду. Якщо подивитися її структуру під мікроскопом при збільшенні в 20 000 разів, можна побачити форму сніжинки. Ця вода отримала назву кластерної, тобто структурованою. Якщо людина п’є таку воду, вона надає потужний оздоровчий вплив, виводить токсини з клітин і зупиняє процес старіння.
Молекули ДНК містять саме таку воду. Організм вагітної жінки активно працює на структурування води, що призводить до багатьох перебудов в організмі. Це одна з причин, чому пологи омолоджують. Кластерную структуру вода має завдяки тимчасовим зв’язкам, що виникають між молекулами водню. Саме ця структура визначає властивості води в її взаємодії з біологічними об’єктами ».
Якщо розкладати цю інформацію по поличках неупереджено, то виходить буквально наступне:
1.Обичная вода чудово виводить токсини з клітин, за умови, що ці ток-Сіни розчиняються у воді. Якщо не розчиняються, тоді ніяка кластеризація не допоможе;
2. Молекула ДНК (у якій нібито міститься кластерна вода) — це подвійна ланцюжок, яка представляє собою ОДНУ молекулу, що складається з азотистої основи, цукру і фосфатної групи.
Води тут не передбачено;
3. МОЛЕКУЛА води складається з двох атомів водню й одного атома кисню. «Кластерную структуру вода має завдяки тимчасовим зв’язкам, що виникають між молекулами водню». Виходить, автори теорії вважають, що вода містить молекулярний водень — тобто газ? Проте чудодійні властивості приписані воді як рідини;
4. Перебудови в організмі вагітної жінки пов’язані не з вироблюваної їм водою (до речі, як організм людини може виробляти воду, науці теж невідомо), а з гормонами.
Міф третій: вода з добавками
Найпоширеніша добавка до води, яка нібито робить її цілющою — кораловий кальцій. Це порошок без особливого смаку і запаху, який потрібно насипати в пляшку з питною водою. І далі пити її по 8 склянок на день.
Тексти про коралової воді рясніють термінами «біодоступним», «іонізований», «інформаційно очищений» і т.п. Виробники добавки пишуть: «Вода проходить через м’яку форму електролізу, який іонізує воду, наділяючи її антиоксидантними властивостями. Коралова вода стимулює імунітет, покращує самопочуття і збільшує тривалість життя. Ацидоз (закислення крові) — перша ознака нестачі кальцію в організмі. Коралова вода відновлює кислотно-лужний баланс організму, зміщуючи його у лужну сторону, більш сприятливу для імунітету. Коралова вода радикально насичує кров додатковою кількістю кисню ».
Наукова точка зору. Вода тепер представлена ??у вигляді двох іонів. Як їх ще можна іонізувати — науці невідомо. Даними про те, що вода може мати властивості антиоксиданту, вона також не має в своєму розпорядженні. Клінічних досліджень, які доводять, що будь-які харчові добавки (якої є кораловий кальцій) можуть впливати на імунітет, і вже тим більше на тривалість життя, не виявлено.
Медична точка зору. pH крові, її кислотно-лужний баланс, може коливатися лише в дуже вузьких межах, і будь-яке його зсув у ту або в другу сторону для організму багате самими неприємними наслідками. До речі, лікарі стверджують, що зміщення у кислотну сторону (той самий ацидоз, про який йде мова у рекламному буклеті) ми переносимо набагато легше, ніж зсув в лужну (алкалоз). Доведено, що змістити pH крові будь-яким зовнішнім впливом (прийом харчових добавок теж до них відноситься) неможливо.
Ну і нарешті, про насичення крові киснем. Окрім як в барокамері, зробити це ніяк неможливо.
За матеріалами журналу «Будь здорова», Wikwpedia, а також підручників з хімії та біології за 8-11 класи загальноосвітньої школи.
Источник
Міфи про воду
Останнім часом практично скрізь говорять про користь води. Про те, що вода очищає людський організм, допомагає в схудненні, омолоджує і т. д. Кожен знає про те, що вода дуже необхідна організму для підтримки життєдіяльності, але так необхідно змушувати себе вживати її у великих кількостях?
Звідки і коли з’явився міф про те, що добова норма людини повинна складати вісім склянок води, точно не знає ніхто. Одні стверджують, що це ідея доктора Фредеріка, опублікована в його книзі в 1974 році. Інші кажуть, що це сталося ще в сорокових роках минулого століття, і опубліковані були такі рекомендації Академією наук США. Насправді необхідна кількість води залежить від ваги тіла людини, його обміну речовин і харчування, а також і від деяких факторів, таких, як температура навколишнього середовища, стан здоров’я людини і його фізична активність.
Вода насправді найкращий засіб для схуднення? Звичайно, споживання води знижує надходження калорій в організм, якщо її пити перед їжею. Але це відбувається за рахунок пари механізмів. Перше — шлунок заповнюється водою, знижуючи частково апетит, а друге — іноді люди помилково приймають спрагу за почуття голоду, і в такому випадку рідина захищає їх від зайвого переїдання або перекусу. Схуднути можна, якщо замінювати їжу водою, але цей спосіб далеко не корисний. Вода сама по собі не спалює жири, і з організму шлаки вона не виводить, і ніякими чарівними властивостями для зниження ваги не володіє.
Ще існує міф про те, що велика кількість води допомагає прискорити травлення, а також позбавляє від закрепів. На ділі ж збільшене споживання рідини допоможе при запорі тільки тим людям, які сильно зневоднені. Крім того, якщо пити воду під час прийому їжі — це дуже погіршує процес травлення.
У багатьох модних журналах можна зустріти поради актрис і моделей про те, що вода — це секрет їх оксамитової і бездоганної шкіри. Але надмірне споживання води благотворно вплине на шкіру тільки при сильному зневодненні. Якщо ж такого немає, то від того, що людина вип’є величезна кількість води в добу, молодше і красивіше вона не стане, а тільки збільшить свої походи в туалет.
Всі впевнені, що чиста вода завдати шкоди не може. Проте передозування водою цілком можливе. Якщо пити прісну воду у великій кількості за короткий час, нирки просто не впораються з її виведенням з організму, що приведе до надходження води в кров, а вже звідти далі в клітини тіла. Все це призводить спочатку до набряків кінцівок, а у дуже серйозних випадках навіть до набряків мозку і легенів, що може спричинити за собою смерть. Висновок такий, що за деякими винятками, людський організм чудово вміє сам регулювати кількість води, необхідну йому для повноцінного функціонування, а найголовніший механізм цього регулювання — це відчуття спраги.
Источник
Міфи про воду
Вода. Вона нас оточує, ми з неї складаємося, ми п’ємо її, ми дихаємо їй, ми в ній миємося, чистимо зуби, ми на ній готуємо і в кінці кінців ми шукаємо і знаходимо її на інших планетах.
Але незважаючи на таку колосальну увагу до води про неї чомусь говорять мало. А якщо говорять, то заяложеними штампами і міфами, які, як часто буває, не мають ніякого зв’язку з адекватною реальністю. Вони були породжені чиєюсь помилкою або невіглаством, легко сприйняті людьми завдяки тиску на хворе (здоров’я і довголіття), а тому і переходять з уст в уста не одне століття.
Але настав час припинити цей балаган, хоча б у локальному масштабі. Я вже писав про те, що завжди потрібно думати головою, перш ніж сліпо виконувати вказівки якогось лівого хлопця з мотивуючого сайту. І взагалі, не варто слухати людей, які хочуть зробити з себе машину для успіху, клеять на всі ярлички і з остервенеем займаються саморозвитком і здоров’ям. При цьому частіше шкодячи своєму житті в цілому.
Але не будемо про цих нещасних людей, поговоримо про тих, хто живе відносно нормальним життям і просто страждає від того, що ніколи не замислювався над тим чи іншим фактом. Ось наприклад, набив оскому факт.
Пити багато води корисно
Людина повинна пити 2-2,5 літра на добу, адже це продовжить йому молодість, буде підтримувати в тонусі, виведе хімікати з організму, шкіра буде молодий, тіло — здоровий і бадьорий, і взагалі…Щоб розібратися в міфі, дізнаємося, звідки він виник.
1945 рік, США. Якийсь розумник в білому халаті припускає, що здоровій людині потрібно пити по 1 мл через кожну калорію їжі. Без доказів і досліджень, просто базуючись загальними поняттями.
Але розумники, які прагнуть зробити з себе машину успіху (а вони вже тоді почали з’являтися на своїй історичній батьківщині, Америці) відразу ж вчепилися за цю цифру, порахували і зрозуміли: таки кожен день треба пити від 2 до 2,5 літра води.
З часом ця легенда стала обростати деталями, які гарантували кожному водохлебу чи не вічну молодість і лікування від усіх хвороб (тих що є, і тих, що будуть) завдяки чарівній силі води.
Але навіть якщо не знати, що це «факт» не що інше, як міф, породжений практично на рівному місці, пролом в теорії можна побачити просто включивши логіку і подумавши секунд п’ять.
Людина жива істота, за фактом — тварина, тільки впливає на навколишній світ трохи більше, ніж кози*. Давай подумаємо: а скільки тварин читають статті в інтернеті і починають пити по вісім склянок на день, тому що вчений сова 60 років тому припустила, що так треба?
Людина п’є ту кількість води, яку потрібно. Коли організму потрібна вода, ти відчуваєш спрагу! Так влаштований наш організм, хлопець, і головне — не заважати йому робити свою справу. Слухай в першу чергу себе, а не розумників, і буде тобі щастя.
Ну а якщо ти не віриш ні мені, ні історії, ні логіці, то ось тобі доказ.
Якщо тобі ліньки читати, розповім в двох словах: в Нідерландах протягом 10 років проводили дослідження, згідно з яким учені повинні були стежити за якістю і тривалістю життя людей у залежності від прийому їжі.
Щоб ти розумів: протягом десяти років (скільки всього у нас за цей час відбулося?) вони брали аналізи у 120 тисяч чоловік! Була виконана величезна робота, в ході якої стало ясно: ніякого впливу на тривалість життя чи здоров’я кількість випитої води в день не вказує. І крапка.
Але серйозно вплинути на твоє здоров’я зможе якість води і правильність її прийому. І якщо щодо якості води я напишу окрему статтю, то про правильність прийому ти дізнаєшся вже з наступного абзацу.
Ще один момент: багато людей, які хочуть пити, роблять собі чай або каву, купують газованої води або соку. І якщо у випадку з чаєм все не так погано, інші напої не тільки нормально не втамовують спрагу, але ще й пересушат твій організм за рахунок цукру.
До речі, запивати їжу водою або іншими рідинами також не варто. Можливо ти вже про це чув, але я все ж ще раз повторюся. Чоловік, який після або під час прийому їжа запиває її водою (чаєм, кавою), розбавляє шлунковий сік і погіршує засвоюваність щойно з’їденого. Як розумієш, користі від цього для організму мало.
А ось тепер, щоб питання було повністю розкритий, розповім про виключення з правил.
Справа в тому, що іноді людині корисно пити більше води, ніж він хоче. Це стосується в першу чергу тих людей, які хворіють, і то під час хвороби, як правило, хворому хочеться пити. І це нормально і природно.
P. S. Ось тобі невеликий інформаційний додаток. У довантаження, так сказати.
* Чув фразу «кози з’їли Грецію»? Так от, це правда. Хто був у Греції і бачив фотографії, той знає: ця земля скеляста і зовсім не нагадує альпійські луки з реклами молочного шоколаду.
Однак раніше Греція нагадувала теперішню Швейцарії доти, на ній не стали масово вирощувати… кіз.
Кози — надзвичайно невибагливі істоти, здатні знайти їжу навіть там, де її практично немає. І мова йде навіть не про гірських козлів, исчадиях пекла, здатних балансувати на уступі в 2 сантиметри щоб поскубти грам трави; мова йде про звичайних кіз.
Справа в тому, що ці створення харчуються рослинами, які буквально видирають із землі. Як розумієш, таке ставлення згубно впливає на природу, адже там, де пройшло стадо козлів і кіз нічого рости не буде. Залежить це, звичайно, від того, як довго їх там тримати і як багато вони з’їдять.
Але Греки — прагматичний народ. Принаймні, були. Вони випасали спочатку корів, які з’їдали зовнішній шар зелені, а потім пускали кіз, які добивали навколишню флору.
Ось таким чином кози повільно, але впевнено «з’їли» Грецію.
Источник
Статті, поради, інструкції
10 міфів про воду — вода.
Як відомо, всі ми на 60-90% складаємося з води, а тому її значення для нашого життя просто величезна. Як, втім, і для нашої чарівною краси. Ось тільки навколо цієї теми до цих пір витає незчисленна кількість усіляких міфів і помилок. Спробуємо впоратися хоча б з деякими з них.
Міф № 1: У зволоженні потребує тільки суха шкіра
Звичайно ж, це твердження не так, а причина цього стійкого міфу в плутанині термінів. Суха і зневоднена шкіра — це абсолютно різні поняття! Недолік води може відчувати як суха, так і жирна шкіра. Причому, як це не парадоксально, остання зазвичай потребує зволоження куди частіше. Намагаючись видалити зі шкіри надлишок жиру, ми безжально порушуємо її природний захисний шар, який і підтримує нормальний рівень зволоження. Використовуючи для догляду за жирною шкірою (яка, до того ж, часто схильна до запалень і вугрової висипки) спиртові лосьйони, пілінги і інші агресивні миючі засоби, ми автоматично позбавляємо її дорогоцінної вологи. Те ж саме відбувається і після довгого перебування на сонці. Але навіть якщо подібних екзекуцій на своїй шкірою ви і не проробляєте, варто все-таки пам’ятати, що жир і вода один одного замінити не можуть. А значить, в зволоженні потребує абсолютно будь-яка, навіть сама жирна шкіра.
Міф № 2: Найпростіше зволожити шкіру просто протерши і сбризнув її водою
Дійсно, що може бути простіше! Ах, якби проблема вирішувалася настільки елементарно! Справа в тому, що практично будь-яка вода (з водопровідного вона крана або з пластикової пляшки) містить величезну кількість солей, які осідають на поверхні шкіри і в підсумку призводять до прямо протилежного ефекту. Дійсно зволожуючим ефектом володіють лише так звані «дерматологічні води», що випускаються в спреях. Докладніше про них ви можете прочитати у статті . ..
Міф № 3: Неможливо якісно очистити шкіру, не використовуючи воду
Називати це спірне твердження стовідсотковим міфом напевно не варто. Тому що дуже багато людей дійсно не уявляють свого життя без звичних ранкових вмивання водою з-під крана. Якщо ваша шкіра переносить такі водні процедури нормально, не варто від них відмовлятися. Проте якщо ви володієте чутливої, схильної до подразнень шкірою, від умивання водопровідною водою краще відмовитися зовсім або звести його до мінімуму. Зараз практично у будь-якої марки ви можете знайти цілу гаму очищаючих лосьйонів і тоніків, в тому числі і призначених для догляду за гіперчутливою шкірою. Так що альтернатива воді є!
До речі, у цього міфу є і його, так би мовити, дзеркальне відображення. Багато жінок абсолютно впевнені, що вмиватися водою з під крана, навпаки, ні в якому разі не можна
Як і будь-яка крайність, це твердження теж дуже далеко від істини. Хоча частка правди в ньому і є, оскільки більшість з нас живе в несприятливих з екологічної точки зору районах, де вода, що тече з крана, може містити мало не всю таблицю Менделєєва. У цьому випадку можна або поставити фільтр, або . скористатися наступним міфом.
Міф № 4: Найбільша мирна, універсальна водна процедура — протирання шкіри кубиками льоду
Я зовсім не збираюся стверджувати, що це категорично не корисно. Посприяє лише з універсальністю та нешкідливістю. Але почну все-таки з плюсів. Найбільш відчутний з них полягає в тому, що заморожування — це найкращий і найдешевший спосіб очищення води. Для того, щоб з далеко не кришталево чистої міської водопровідної води отримати практично лід з гірських вершин, потрібно лише не пропустити момент, коли основна частина води вже замерзне, а осад, що містить всі шкідливі домішки — ще ні. Злив його, ви отримаєте кубики найчистішого льоду.
Що стосується користі і шкоди від використання льоду для шкіри, то тут є свої «за» і «проти». Подібні контрастні процедури чудово тонізують шкіру і зміцнюють судини. Зрозуміло, все добре в міру: якщо замість легкого поколювання і приємного холодку ви відчуєте оніміння шкіри, значить ви явно перестаралися.
Однак подібне «крижане умивання» корисно далеко не всім. Якщо у вас слабкі судини і ви страждаєте ерітрокуперозом, подібні процедури вам строго протипоказані! Так що, про універсальність і безневинність тут говорити не варто!
Міф № 5: Часте умивання, душ і ванни приносять тільки користь
Прагнення до чистоти — це прекрасно. І тут вода безумовно наш найкращий помічник! Ось тільки все добре в міру. З одного боку, як ми вже з’ясували з попередніх міфів, вода, як це не парадоксально, може не зволожувати, а висушувати шкіру. А, крім того, всі водні процедури зазвичай супроводжуються використанням різних миючих засобів (гелів, мусів, пінок або мила), які, незважаючи на всі запевнення їх виробників, при постійному використанні теж значно зневоднюють шкіру. Якщо ж ваше прагнення до чистоти і стерильності непереборно, не забувайте після кожної водної процедури наносити на шкіру зволожуючий крем або лосьйон.
Міф № 6: За допомогою морської води або хоча б розчинених у звичайній воді морських солей можна вирішити трохи Чи не всі проблеми шкіри
Незважаючи на те, що використання морської води і розчинених у ній солей лежить в основі такого популярного спрямування як SPA, не варто думати, що баночка з морською сіллю, розчинена у ванні, може замінити вам складну систему професійних косметичних процедур на основі дарів моря. Звичайно оптимальний варіант — це поїхати на море і порадувати свою шкіру цієї морською водою, яка у поєднанні з місцевим повітрям дійсно здатна творити дива. Якщо ж за допомогою пакетика з сіллю ви створюєте «маленьке море» у власній ванній, пам’ятаєте дійсно сприятливий вплив на шкіру це зробить лише при дотриманні кількох умов. Час прийняття ванни не повинна перевищувати 10-15 хвилин, температура води повинна бути близька до температури тіла, і що в кінці краще все ж змити залишки солі з шкіри чистою водою, після чого обов’язково нанести зволожуючий лосьйон.
Міф № 7: Чим більше рідини ми п’ємо, тим краще це для нашої шкіри
По-перше, це дивлячись який рідини! А, по-друге, робити це потрібно все-таки в розумних межах. Але давайте по порядку . Дійсно, зневоднення організму позначається на нашій зовнішності самим негативним чином. Для того, щоб убезпечити себе, досить випивати в день не менше 1,5 літрів рідини (влітку, у спеку або при інтенсивних фізичних навантаженнях пити потрібно більше). Проте не всяка рідина діє зі знаком «плюс». Оптимальний варіант — чиста питна (або слабомінералізована) вода без газу, зелений і фруктовий (типу каркаде) чай і свіжовичавлені соки (особливо овочеві, оскільки вони майже не містять цукру). Але знайти людину, яка б пив лише все перераховане вище, досить важко. У реальності більшу частину споживаної рідини у нас складають чорний чай, кава, солодкі газовані напої і інші не дуже корисні речі. Про алкоголь я вже не кажу! На жаль, але сподіватися, що всі вони можуть позитивно вплинути на вашу зовнішність не доводиться!
До речі, між станом шкіри і оптимальним кількістю вживаної рідини існує дуже прямий зв’язок, яку ілюструє один нехитрий тест. Для того, щоб зрозуміти, чи достатньо ви п’єте, просто ущипніть себе за руку (із зовнішнього боку долоні). Якщо шкіра моментально повернеться до свого попереднього стану — все нормально. Якщо ж вона розгладжується повільно — вам необхідно більше рідини.
Міф № 8: Оскільки однією з причин целюліту є накопичення в організмі рідини, для боротьби з цією проблемою пити потрібно якомога менше
Твердження це, хоча на перший погляд і виглядає логічним, в корені невірно! Навпаки, нестача рідини призводить до накопичення в організмі токсинів, які і є головними винуватцями целюліту! А тому для боротьби з цим неминучим практично для кожної жінки злом, пити потрібно як можна більше. Інше питання — що пити (див. попередній міф).
До речі, існує дуже стійке оману, що позбутися від целюліту допомагає кави. Засноване це мабуть на тому факті, що до складу багатьох засобів від целюліту входить кофеїн. Однак, він стимулює кровообіг лише у складі кремів. А ось вживання його всередину (у вигляді кави або напоїв типу «Кока-коли»), навпаки, може посилити целюліт. Справа в тому, що в цьому випадку він підсилює кровообіг лише у великих судинах, що призводить до відтоку крові з дрібних судин шкіри. А це погіршує обмін речовин і приводить до накопичення жиру і збільшення целюліту.
Міф № 9: Позбутися від набряків, целюліту і деяких інших проблем можна за допомогою дієти без солі
Це вкрай модне захоплення, засноване на безсмертної думки , що «сіль — це біла отрута» може не тільки не призвести до жаданої красі і стрункості, але і повністю зруйнувати ваше здоров’я. Справа в тому, що при повній відсутності в раціоні солі наш внутрішній баланс зсувається організм починає «бунтувати». Якщо ж ви при цьому, борючись зі шлаками та іншими напастями, що заважають вашій красі, будете випивати по 5 літрів води на день, результатом цього може стати поява судом, загальне ослаблення організму і навіть виникнення серцевого нападу.
Міф № 10: Щоб зранку добре виглядати, ввечері кількість рідини краще скоротити до мінімуму
Якщо у вас спостерігаються проблеми зі здоров’ям (наприклад, з нирками), швидше за все цей міф є для вас суворою реальністю. Для всіх інших ніякого зв’язку між вечірньої кухлем чаю чи склянкою кефіру і ранковими набряками і мішками під очима бути не повинно. У будь-якому випадку, якщо ви спостерігаєте у себе подібні явища, краще звернутися до лікаря, а не позбавляти себе після 6 години вечора будь-якої рідини. Втім, якщо ви всю ніч п’єте міцну каву, тоді не варто дивуватися не занадто оптимістичним ранковому відображенню в дзеркалі!
Источник
