Газированная вода кислород или углекислый газ

«Волшебные газики». Врач развеял миф о вреде газировки

Газированная вода содержит больше кислорода, тем самым убивая микробов в желудочно-кишечном тракте.

Российский кариохирург с мировым именем, Лео Бокерия , советует пить газированную воду на завтрак, так как именно пузырьки кислорода способны должным образом пробудить организм утром.

Вопреки всеобщему мнению о том, что газированная вода вредит здоровью, вызывая излишнее скопление газов и вздутие живота, врач смело заявляет о том, что именно этот тип воды наиболее полезен. «Я, например, пью газированную воду. И все, кто со мной пообщался все пьют газированную воду», — говорит кардиохирург.

Объясняет он своё утверждение следующим образом. В человеческом организме, в желудочно-кишечном тракте присутствует два вида микробов: аэробные и анаэробные. При потреблении газированной воды, как минимум половину этих микробов уничтожается. Это происходит потому, что в газированной воде гораздо больше кислорода, который находится в растворённом виде. Таким образом, «волшебные газики» только положительно влияют на ЖКТ.

Лео Бокерия называет обычную воду «мёртвой», так как она несёт в себе практически нулевую ценность для организма. Своими словами врач развеял миф о вреде газировки для кишечника, так как она напротив – улучшает его микрофлору.

Главный акцент медик сделал на том, что газировка не должна быть ни в коем случае сладкой, а именно простой водой с пузырьками. По всему миру сторонники здорового питания постепенно переходят на воду с газом, так как её преимущества очевидны.

Источник

Что такое обогащенная кислородом вода? Польза и вред, применение

Обогащенная кислородом вода — это относительно новый функциональный водный продукт, в который во время процесса розлива в бутылки добавляется кислород.

Утверждается, что добавленный кислород приносит пользу здоровью человека, в том числе помогает восстановлению после тренировок, выводит токсины из организма и улучшает метаболизм алкоголя. Однако доказательства в поддержку этих полезных эффектов ограничены.

Хотя насыщенная кислородом вода содержит мало калорий, она не содержит какого-либо значительного количества питательных веществ. На рынке также доступны различные бренды, некоторые из которых содержат дополнительные ингредиенты, такие как кофеин, электролиты, экстракт конопли и подсластители.

Эта статья рассказывает вам все, что вам нужно знать об обогащенной кислородом воде.

Потенциальная польза для здоровья

Хотя исследования по насыщенной кислородом воде ограничены, некоторые предполагают, что она может принести определенную пользу здоровью человека.

Может улучшить выведение лактата

Во время физических упражнений средней и высокой интенсивности, продолжающихся более 10 секунд, ваше тело вырабатывает лактат в качестве побочного продукта производства энергии.

По мере накопления лактата происходит соответствующее повышение кислотности мышц, и это может вызвать мышечную усталость, если не контролируется. Поэтому выведение лактата и снижение мышечной кислотности становится важной во время длительных упражнений.

Исследование с участием 25 обученных бегунов показало, что выведение лактата после упражнений улучшился у тех, кто во время тренировок пил обогащенную кислородом воду. Тем не менее никаких других улучшений в физической производительности отмечено не было (1).

Учитывая, что это только одно исследование, необходимы дополнительные исследования. Тем не менее если вы спортсмен высокого уровня, обогащенную кислородом воду стоит попробовать.

Может улучшить метаболизм алкоголя

Еще одним преимуществом употребления насыщенной кислородом воды является ее способность улучшать метаболизм алкоголя.

Когда вы употребляете алкоголь, он всасывается через желудок и тонкую кишку. Затем он транспортируется в печень, где метаболизируется в результате ряда реакций, требующих большого количества кислорода (2).

Поэтому одним из побочных эффектов метаболизма алкоголя может быть дефицит кислорода в печени.

Одно исследование, изучающее метаболизм алкоголя у 15 здоровых мужчин, показало, что растворенный в напитках кислород может ускорить снижение содержания алкоголя в крови после употребления большого количества алкоголя (3).

Тем не менее, чтобы установить способность насыщенной кислородом воды усиливать метаболизм алкоголя необходимы дальнейшие исследования.

Может помочь вам удовлетворить потребности в воде

Помимо других потенциальных полезных свойств, обогащенная кислородом вода может просто помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в воде.

Когда дело доходит до потребления воды, обычным эмпирическим правилом является употребление по меньшей мере восьми стаканов воды по 240 мл (около 2 литров) в день.

Учитывая, что ваше тело содержит около 60% воды, адекватная гидратация важна для различных процессов, включая регулирование температуры тела, поддержание артериального давления и правильную функцию мозга (4, 5).

Включение обогащенной кислородом воды в ваше ежедневное потребление жидкости может помочь вам удовлетворить ваши потребности.

Хотя доказательства, подтверждающие пользу насыщенной кислородом воды, ограничены, некоторые исследования показывают, что она способствует выведению лактата во время тренировок и улучшает метаболизм алкоголя. Кроме того, она может помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в жидкости.

Меры предосторожности и недостатки

Хотя кислородсодержащая вода, как правило, безопасна для потребления, есть несколько мер предосторожности при ее употреблении.

Подобна перекиси водорода

Обогащенная кислородом вода похожа на перекись водорода − распространенный антисептик.

Обе жидкости являются формами насыщенной кислородом воды, хотя в перекиси водорода существует связь между двумя молекулами кислорода. С другой стороны, насыщенная кислородом вода — это просто растворенный в воде кислород, который безопасно пить.

Перекись водорода − пищевого или медицинского уровня − небезопасна для употребления, и прием даже небольших количеств может вызвать серьезные побочные эффекты, такие как тошнота, рвота, боль в животе, боль в горле и внутреннее кровотечение (6, 7).

Поэтому важно употреблять только ту насыщенную кислородом воду, которая предназначена для потребления человеком и находится в разделе напитков в магазине.

Должна быть немедленно выпита

Подобно тому, как газированная вода со временем теряет содержащиеся в ней газы, кислородсодержащая вода может быстро потерять кислород после открытия.

По этой причине большинство производителей рекомендуют употреблять насыщенную кислородом воду в течение 30 минут после ее открытия, чтобы максимально увеличить потребление кислорода.

Кроме того, большая часть насыщенной кислородом воды упаковывается в банки, что делает особенно важным быстрое потребление, так как емкость не может быть повторно запечатана.

Недостаток данных по ее использованию

Несмотря на то, что в сообществах, занимающихся вопросами питания и фитнеса об обогащенной кислородом воде много говорят, высококачественные исследования ее полезных свойств остаются недостаточными.

Все еще необходимо ответить на несколько вопросов, например, насколько хорошо кислород усваивается в кишечнике, и насколько хорошо он растворяется в воде.

Более того, некоторые утверждают, что напиток может улучшить качество кожи и волос, но никакие исследования не подтверждают это.

Пока научные исследования не дадут ответов на подобные вопросы, трудно определить, приносит ли кислородная вода пользу для здоровья, помимо той, которая связана с обычной водой.

Хотя насыщенная кислородом вода в целом безопасна, о ее потенциальных полезных свойствах недостаточно научных данных. Когда вы пьете обогащенную кислородом воду, вы должны делать это быстро после ее открытия, чтобы максимально увеличить потребление кислорода.

Когда ее использовать

Обогащенная кислородом вода обычно используется в качестве напитка после тренировки, хотя ее можно употреблять в любое время.

Некоторые бренды включают другие ингредиенты, такие как кофеин, электролиты и экстракт конопли, который также известен как каннабидиол (CBD).

Кофеинизированные виды могут выступать в качестве напитка перед тренировкой, так как кофеин повышает работоспособность. С другой стороны, кофеин может также мешать сну у некоторых людей. Как таковой, он не должен употребляться близко ко сну (8, 9).

Электролиты, добавляемые в некоторые сорта, могут стимулировать гидратацию при потреблении до или после физических упражнений средней и высокой интенсивности (10, 11).

Наконец, ранние исследования показывают, что CBD может облегчить хроническую боль и беспокойство в дозах по меньшей мере 15 мг на порцию − хотя большинство насыщенных кислородом видов воды содержат 10 мг или менее (12, 13).

Вы можете пить обогащенную кислородом воду до или после тренировки, или просто как обычный напиток в течение дня вместо обычной воды или в дополнение к ней.

В то время как насыщенную кислородом воду можно использовать в течение дня, большинство предпочитают употреблять ее незадолго до или после упражнений, чтобы максимизировать ее потенциальную пользу.

Сравнение с другими типами функциональной воды

Обогащенную кислородом воду трудно сравнивать с другими типами функциональной воды, так как их ингредиенты различаются.

К другим популярным функциональным видам воды относятся щелочная вода, вода с кофеином, антиоксидантная вода, протеиновая вода и вода с хлорофиллом. За исключением протеиновой воды, все они имеют минимальные данные, подтверждающие их эффективность.

Функциональная вода, в том числе насыщенная кислородом вода, может помочь вам удовлетворить ваши потребности в жидкости, хотя перед ее употреблением следует внимательно изучить список ингредиентов.

Хотя газированная вода не является функциональной, ее часто сравнивают с насыщенной кислородом водой из-за ее газообразного характера.

Разница в том, что пузырьки в газированной воде происходят из растворенного углекислого газа, а пузырьки в насыщенной кислородом воде − из растворенного кислорода. Это приводит к подобному ощущению во рту, хотя насыщенная кислородом вода имеет тенденцию быть немного менее пузырчатой.

Кислородосодержащая вода — это один из многих видов функциональной воды на рынке, каждый из которых содержит различные ингредиенты, способствующие определенным полезным эффектам в отношение здоровья.

Подведем итог

Обогащенная кислородом вода − популярный напиток, к которому во время производства добавляется кислород.

Ограниченные исследования показывают, что она может улучшить выведение лактата во время физических упражнений и улучшить метаболизм алкоголя.

Другие заявления о пользе для здоровья, связанные с употреблением обогащенной кислородом воды, не имеют достаточных данных для их подтверждения.

Тем не менее насыщенная кислородом вода может быть включена в состав богатой питательными веществами диеты, хотя, помимо ее увлажняющих свойств, не следует полагаться на какую-либо конкретную пользу для здоровья.

Материал основан на научных данных. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи. Подготовлен специалистами исключительно в ознакомительных целях. Его не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и он не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам не следует заниматься самолечением и всегда следует обращаться к врачу.

Эта статья была полезна для вас? Поделитесь ей с другими!

Источник

Углекислота в напитках: вредна или полезна?

Углекислота, например, в минеральной воде, является кислой, что и следует из её названия. Является ли углекислый газ в напитках вредным или просто проблематичным? Можно ли пить газированную воду или вода без газа всё-таки лучше? Углекислота в напитках, газированные напитки, газированная вода, углекислый газ в воде — популярные запросы в поиске. Вредна ли газировка?

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Может ли углекислота в напитках повредить вашему здоровью?

Можно подумать, что раз уж называется углекислота — то это кислота. А следовательно, она может нарушить кислотно-щелочной баланс и привести к повышенной кислотности. Не правда ли, углекислый газ в напитках вреден? А ведь может быть и так, что можно пить газированные напитки без колебаний. Может ли углекислота в напитках оказаться вообще полезной для здоровья?

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Как углекислота изменяет pH воды

Углекислота, без сомнения, является кислой. Хотя бы потому, что минеральная вода имеет нейтральное значение pH (около 7), а газированные минеральные воды имеют более низкое (то есть кислое) значение pH (между 5 и 6,5). Вот четыре примера:

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

• Perrier (pH 5,5)
• San Pellegrino (рН 6)
• Gerolsteiner (рН 5,9-6,7)
• Christinenbrunnen (рН 6)

По минеральной воде Selters вы сразу можете увидеть, как углекислота понижает pH, потому что у Selters Naturell (негазированной) pH составляет 7,33, тогда как у Selters Classic и Selters — от 5,7 до 6,3.

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

Является ли газированная вода натуральной?

Кто-то может подумать, что нецелесообразно постоянно пить кислую воду, ведь нужно следить за кислотно-щелочным балансом. И, следовательно, уделять больше внимания основной или избыточной базовой диете.

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

Кроме того, можно подумать, что газированные минеральные воды совсем не естественны, поскольку в поле и в лесу вы не найдёте ни одного источника содовой. Большинство природных источников действительно не содержат углерода, но в природе имеется, по крайней мере, слабогазированная вода. Например, в вулканических регионах, таких как Эйфель (Gerolsteiner). Так что она неестественна, такой воды в природе нет.

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

Углекислота в напитках — обычные аргументы против

Так, как же насчет воздействия газированной питьевой воды на здоровье? Большинство из анти-аргументов перечисляем:

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

1. Углекислота или напитки окисляются и повреждают желудок и пищевод;
2. Угольная кислота или газированные напитки повреждают зубную эмаль;
3. Углекислота удаляет кальций из костей, тем самым снижая плотность костей;
4. Газированные напитки сделают вас толстой !

Прежде чем перейти к отдельным пунктам, следует понять, что такое диоксид углерода и как он попадает в воду и другие напитки?

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

Что такое углекислый газ и как он попадает в напитки?

Углекислота является продуктом реакции диоксида углерода (CO₂) и воды, поэтому, если диоксид углерода добавляется под давлением в воду, он образует углекислоту.

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Якоб Швеппе в конце 18-го века (около 1780 года) впервые разработал процесс, который можно использовать для газации воды углекислым газом. Первоначально это предназначалось только для медицинского использования. Но после того, как его продукт (сегодня Schweppes) стал настоящим хитом, в 1790 году он запустил завод по производству газированной воды.

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

В естественном процессе углекислота также производится в регионах с вулканической активностью. Когда магма остывает, углекислый газ выделяется глубоко под землёй и соединяется с водой местных минеральных источников. Пример: Gerolsteiner из Герольштейна в Вулканейфеле.

p, blockquote 13,0,1,0,0 —>

Минеральная вода газированная?

Хотя газированные напитки определенно кислые, однако, от них вы не скисните даже в долгосрочной перспективе. Потому что растворённая в воде углекислота довольно нестабильна и быстро разлагается на составляющие CO₂ и H₂O. Все знают — когда открываешь бутылку — углекислый газ уходит в шипение (в форме CO₂). Оставшаяся часть выделяется в желудке, что вызывает отрыжку.

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

Тело же не поглощает углекислый газ. Поэтому переокисления опасаться не следует. Это косвенно обеспечивается соляной кислотой желудка, которая имеет рН от 1,5 до 2. Получается, когда углекислота или газированная минеральная вода, которая действительно имеет гораздо более высокий рН, попадает в желудок, общий рН даже увеличивается. Происходит усреднение концентраций.

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

Углекислота в чувствительном желудке

Но есть люди, которые остро реагируют на газированные напитки из-за проблем с желудком. Обычно это люди, которые уже страдают от расстройств желудка с периодической изжогой. Однако они реагируют не на углекислый газ в пузырьках, а на сами пузырьки СО₂, которые двигаясь, раздражают пищевод и желудок.

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

Кроме того, через возможную отрыжку желудочный сок поднимается в направлении пищевода, поэтому углекислый газ и вызывает изжогу у чувствительных людей. Эти люди должны потом пить негазированную воду. В этом случае, следует позаботится о том, чтобы выпить воду с высоким содержанием бикарбоната. Поскольку она нейтрализует избыточные кислоты, в том числе и те, что образуются при нормальном обмене веществ.

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Но будьте осторожны: воды с очень высоким содержанием гидрокарбоната часто богаты натрием. А это может увеличить солевую нагрузку на организм. Особенно это характерно для так называемых минеральных источников. Вот три примера небольшого обзора (мг на литр):

p, blockquote 18,0,0,0,0 —>

• Источник Adelheid: 2937 мг бикарбоната и 966 мг натрия;
• Gerolsteiner натуральный: 577 мг бикарбоната и 17 мг натрия;
• Volvic: 74 мг бикарбоната и 12 мг натрия.

Так что не ищите высокий уровень бикарбоната, а лучше выберите средний (например, натуральный Gerolsteiner) с низким содержанием натрия.

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

Углекислота в воде может даже помочь желудку

Предпосылки следующих исследований заключалась в том, что обычно рекомендуется избегать рефлюкса газированной минеральной воды. Поскольку он поставляет кислоты и углекислый газ, которые могут усугубить рефлюксную болезнь. Всегда считалось, что в конечном итоге это и происходит у некоторых людей.

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

Однако в итальянском двойном слепом исследовании (European Journal of Gastroenterology & Hepatology, 2002 Sep;14(9):991-9), проведенном в 2002 году, было показано, что газированная вода может даже помочь при раздраженном желудке и запорах. 21 участник этого исследования страдали от диспепсии (нервного дискомфорта в желудке) и запоров. 10 участников пили газированную воду в течение почти двух недель, а контрольная группа из 11 человек пила водопроводную воду.

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

В группе с углекислотой значительно сократились жалобы на желудок, а в группе с водопроводной водой всё осталось по-прежнему. Углекислота также улучшает опорожнение желчного пузыря, что способствует пищеварению, поэтому противодействует запорам.

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

Конечно, количество участников в этом исследовании было всего 21 – это немного. Тем не менее, в феврале 2010 года обзор (анализ ранее опубликованных по этой теме исследований) обнаружил, что газированная вода, в конечном счёте, не оказывает негативного влияния на рефлюксную болезнь. Она не может ни вызвать, ни усугубить рефлюкс.

p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

При употреблении газированных напитков, значение рН в пищеводе только сначала резко падает. Однако, это происходит очень краткосрочно, и если это и связано с прямым повреждением пищевода или даже с повышенным риском рака пищевода, то исследователи пока не предъявили никаких доказательств.

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

Углекислота в напитках при запоре

В случае запора газированная вода может быть более целесообразной, чем негазированная вода. И особенно для людей с тяжелыми формами инвалидности — это показало исследование 2011 года. Сорок пожилых пациентов, которые были прикованы к постели после инсульта и, следовательно, страдали от запоров, получали либо газированную воду, либо негазированную воду.

p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

В группе с газированной частота дефекации значительно увеличилась, что значительно облегчило проблему запора. В группе же с водопроводной водой никаких изменений замечено не было — проблемы остались прежними.

p, blockquote 26,0,0,0,0 —>

Может ли углекислый газ повредить зубы?

Большинство исследований по этой теме проводилось путем помещения удалённых зубов в различные жидкости. Хотя, такие результаты не всегда можно экстраполировать на зуб живого человека, поскольку никто не держит напитки во рту в течение нескольких минут.

p, blockquote 27,1,0,0,0 —>

Например, в исследовании 2001 года удалённые зубы помещались в различные минеральные воды. Но даже здесь наблюдались лишь незначительные повреждения зубов (Journal of Oral Rehabilitation, 2001 Aug;28(8):766-72). Тем не менее, низкий процент повреждений там наблюдался. Но не с неподвижной водой. А вот в газированных безалкогольных напитках потенциальная опасность была, что и неудивительно, в сто раз выше, чем для газированной минеральной воды.

p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

В частности, минералы минеральной воды (кальций и магний) защищают эмаль от растворения. Так что в газированной воде, богатой минералами, минералы могут компенсировать возможный вредный эффект углекислого газа — отмечено в исследовании.

p, blockquote 29,0,0,0,0 —>

Вредный эффект больше распространяется на ароматизированную воду, поскольку она обычно содержит сахар и лимонную кислоту, которые, как известно, очень вредны для зубов. Лимонная кислота наносит вред не только из-за её кислотного характера, но и потому, что она способна дополнительно связывать кальций, который затем теряется.

p, blockquote 30,0,0,0,0 —>

Таким образом, исследование 2007 года (International Journal of Paediatric Dentistry, 2007; 17: 86–91) также показало, что отрицательное воздействие ароматизированной воды было сравнимо с воздействием чистого апельсинового сока (который, как известно, вызывает повреждение зубов). И даже намного хуже, потому что содержание лимонной кислоты очень мало рН (2,74-3,34).

p, blockquote 31,0,0,0,0 —>

Как её пить

Однако шведское исследование, проведенное в 2004 году, показало, что вред зубам газированными напитками зависит не только от их ингредиентов, но и от того, как их пьют. Чем дольше напиток находится во рту, тем более вреден он для зубов. Поэтому, согласно этому исследованию, лучший вариант для зубов — проглатывать напитки с низким pH как можно быстрее.

p, blockquote 32,0,0,0,0 —>

Однако в случае газированной воды мы не советуем наливать её слишком быстро. Во-первых пить непросто — стреляет в нос. Да и медленное питьё всегда лучше, так же как и медленное поедание.

p, blockquote 33,0,0,0,0 —>

Газированные напитки, которые считаются явно вредными для зубов (подслащенные безалкогольные напитки, ароматизированные минеральные воды или даже свежевыжатые), не должны находиться во рту в течение нескольких минут. Также и в случае употребления сладких напитков с добавлением лимонной кислоты.

p, blockquote 34,0,0,0,0 —>

Углекислый газ повреждает кость?

Согласно исследованию 2006 года, углекислый газ не оказывает негативного влияния на плотность кости. В исследовании остеопороза Framingham (The Framingham Osteoporosis Study., The American Journal of Clinicial Nutrition, 2006 Oct;84(4):936-42) плотность кости позвоночника и бедренной кости была измерена у 1413 женщин и 1125 мужчин. Конечно, учитывались и другие факторы. Такие как ИМТ, рост, возраст, потребление энергии, физическая активность, курение, потребление алкоголя и потребление кальция, витамина С и кофеина. Были приняты во внимание и менопаузальный статус и возможные применения эстрогена.

p, blockquote 35,0,0,0,0 —>

В результате, в то время, как Кола оказала значительное отрицательное влияние на плотность костей у женщин (не мужчин), другие газированные напитки не оказали отрицательного влияния на плотность костей. При регулярном употреблении Колы плотность кости была на 3,7-5,4% ниже, чем у тех, кто её почти не пил или никогда не пил. Не имело значения, была ли это нормальная Кола, диетическая Кола или Кока-кола без кофеина.

p, blockquote 36,0,0,0,0 —>

Дальнейшие исследования по этой теме показали год назад, что газированная минеральная вода не оказывает негативного влияния на здоровье костей. В этом исследовании здоровые женщины в постменопаузе выпивали 1 литр газированной минеральной воды ежедневно в течение 8 недель.

p, blockquote 37,0,0,0,0 —>

Да, углекислота в воде может сделать здоровье костей еще и сильнее, как это было в 1990-х годах у кур-несушек в США. В то время птицам давали газированную воду вместо обычной водопроводной воды, что через 6 недель улучшало их сопротивляемость переломам костей.

p, blockquote 38,0,0,0,0 —>

p, blockquote 39,0,0,0,0 —>

Неужели газированная вода сделает тебя толстой?

Углекислота в воде потенциально может увеличить прибавку в весе, по крайней мере, согласно исследованию 2017 года (Obesity Research & Clinical Practice, 2017 Sep — Oct;11(5):534-543). Исследователи наблюдали этот эффект у крыс. Когда они получали газированные напитки, они росли быстрее, чем крысы, которые пили такие же негазированные напитки. Углекислота явно повышает уровень грелина. Грелин — это гормон, стимулирующий аппетит. Вот и всё объяснение.

p, blockquote 40,0,0,0,0 —>

Результат был подтвержден аналогичным экспериментом на 20-и добровольцах. Здесь также наблюдался рост уровня грелина после употребления газированных напитков.

p, blockquote 41,0,0,1,0 —>

А пять лет назад японское исследование на женщинах показало обратное. 19 здоровых молодых женщин сначала не ели в течение ночи, а утром медленно выпивали либо негазированную, либо газированную воду.

p, blockquote 42,0,0,0,0 —>

Женщины, которые пили газированную воду, чувствовали себя сытыми, не чувствуя голодными. Газ в воде вызвал небольшое расширение желудка и увеличение сытости, чего не было в группе с неподвижной водой.

p, blockquote 43,0,0,0,0 —>

Проследите за тем, как вы сами реагируете на газированную минеральную воду. Заметна ли разница влияния на ваш аппетит? И соответственно меняете свои привычки питья или выбор минеральной воды.

p, blockquote 44,0,0,0,0 —>

Резюме: Так вреден ли углекислый газ в напитках?

В целом, согласно имеющимся исследованиям, газированная вода не наносит вреда здоровью, а в некоторых случаях даже приносит ему пользу. Теперь снова повторим обзор часто выдвигаемых анти-аргументов и того, как они выглядят в сопоставлении с текущими исследованиями:

p, blockquote 45,0,0,0,0 —>

1. Углекислота или напитки окисляются и повреждают желудок и/или пищевод.

Углекислота может раздражать желудок и изжогу у некоторых людей, но она может не влиять на желудок у других. А может даже улучшить ситуацию с расстройством желудка. Следует пронаблюдать и испытать на себе, какая вода лучше подходит — с или без углекислоты.

p, blockquote 46,0,0,0,0 —>

1. Углекислота или газированные напитки повреждают зубную эмаль.

Это не было доказано реальными исследованиями. Вредны для зубов подслащенные напитки и газированные напитки, которые содержат лимонную и/или фосфорную кислоту. С другой стороны, если это просто газированная минеральная вода, то это никак не повредит вашим зубам.

p, blockquote 47,0,0,0,0 —>

1. Углекислота в напитках удалит кальций из костей.

Даже это не соответствует действительности, так как это скорее другие кислоты, которые содержатся в газированной воде и могут повредить кости, такие как лимонная кислота и фосфорная кислота. Углекислота в воде не оказывает негативного влияния на здоровье костей.

p, blockquote 48,0,0,0,0 —>

1. Газированные напитки сделают вас толстой.

Есть противоречивые результаты исследования. Когда дело доходит до газированной воды, она может вообще помочь Вам похудеть, поскольку она усиливает ощущение сытости. С другой стороны, газированные безалкогольные напитки активируют гормон голода грелина и, следовательно, способствуют увеличению потребления пищи.

p, blockquote 49,0,0,0,0 —>

Вывод прост: пить воду с углекислотой можно

Выберите воду — с угольной кислотой или без неё — любая пойдет вам на пользу. Если это всё ещё вода, и вы чувствуете себя хорошо — отлично, пейте её на здоровье. Полный переход на газированную воду и не требуется.

p, blockquote 50,0,0,0,0 —>

Если вы предпочитаете пить негазированную воду и у вас всё хорошо, нет никаких причин не пить её. Однако, если вы пьете газированную воду и есть проблемы из-за желудка, то после употребления газированной воды, выпейте ещё и бикарбонатной воды.

p, blockquote 51,0,0,0,0 —>

В случае диареи было доказано, что углекислота в напитках может несколько увеличить её. В этом случае лучше избегать газированной воды или пить успокаивающие чаи. Читайте также по этой проблеме — Пища во время диареи.

p, blockquote 52,0,0,0,0 —>

Однако теперь стало совершенно понятно, что следует избегать газированных безалкогольных напитков любой ценой. Но не столько из-за углекислого газа, сколько из-за присутствия других кислот, эссенций, подсластителей и всевозможных других добавок. Углекислота в напитках вредна, в воде — нет.

p, blockquote 53,0,0,0,0 —>

p, blockquote 54,0,0,0,0 —>

p, blockquote 55,0,0,0,1 —>

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник